DIRECTE LIMOUSINE: VIANDE D’ELEVAGE EN DIRECT DU PRODUCTEUR, BOEUF ET VEAU

Eleveur : FERME LA CROIX, 23600 MALLERET-BOUSSAC FRANCE

Grâce à un éleveur du Limousin qui a compris notre combat pour une autre économie locale « du producteur au consommateur », nous avons obtenu des tarifs raisonnables qui nous permettent de proposer de la viande de qualité à des prix « démocratiques » bien en deçà de ce que vous pourrez trouver dans une boucherie. Les génisses et les veaux sont élevés en plein air et avec des aliments sains, dans une logique de respect du produit et non pas d’une production industrialisée type « la ferme des milles vaches« .

 

Consommez de la viande d’élevage de qualité du Limousin. Les commandes ont lieu 1 fois par mois, vous pouvez commander votre colis par téléphone : 06 74 45 64 14 (Joël) ou directement à la boutique de l’association 22 rue Petit 75019 PARIS. Paiement en espèces ou par chèque. Infos et horaires en bas de cet article, ou en bas du Blog dans la colonne de droite.

Bœuf et Veau à des prix raisonnés dans l’intérêt du producteur et du consommateur :

BŒUF 16 € / KG            en caissettes de 6 KGS

BŒUF 14 € / KG            en caissettes de 10 KGS 

VEAU   18 € / KG           en caissettes de 5 KGS

Viande découpée et emballée sous vide dans le respect de la chaîne du froid. Une fois votre commande prise, elle sera livrée avec l’ensemble des autres commandes par l’éleveur en camionnette sous température dirigée et stockée dans notre réfrigérateur pour une distribution le jour même.

BŒUF : VENTE en Caissettes de 6 KGS et 10 KGS

VEAU : VENTE en Caissettes de 5 KGS

Chaque caissette comprend un assortiment de pièces de viandes déjà découpées et emballées sous vide, avec date d’emballage et date limite de consommation. La viande se conserve 2 semaines au réfrigérateur mais les pièces qui sont emballées sous vide peuvent bien sûr être congelées. Vous pouvez mutualiser vos achats avec vos amis, parents, voisins et réaliser ainsi de substantielles économies tout en consommant un produit de qualité.

Nous vendons normalement exclusivement en caissettes, mais nous expérimentons cette semaine la vente au détail, c’est à dire directement des pièces de viande au kilo telles que décrites ci-après. Au prix de 16 € / KG. Alors profitez-en, et dites nous ce que vous en pensez.

Exemple de pièces de viandes contenues dans les caissettes: Faux-filet, Bifteck, Entrecôte, Rôti de veau, Rôti de Bœuf, Tende de tranche à rôtir, Jarret avec os, Paleron à braiser, Basse côte, Morceaux pour Pot au feu, etc…

Provenance, traçabilité et qualité certifiée

Faux-Filet de Bœuf 2 pièces détail étiquette

 

Faux-Filet de Bœuf 2 pièces détail emballage

 

Eleveur : FERME LA CROIX,  23600 MALLERET-BOUSSAC FRANCE

Commandez vos colis à La Grosse Patate, 1 commande tous les mois

par téléphone : 06 74 45 64 14 (Joël)

Email : alinea.asso19@gmail.com

Ou passez nous voir :

22 RUE PETIT 75019 PARIS

Boutique coopérative et solidaire de quartier

Horaires d’ouverture

Jeudi: de 15h à 20 h

Vendredi et samedi: de 10h à 13h et de 15h à 20h

Dimanche de: 10h à 14h